¿Qué es la sidra?
La sidra en Asturias es más que una bebida, es toda una cultura y una forma de vida que empieza en la pomarada, pasa por el ‘llagar' y termina en el ‘chigre' y en las ‘espichas', aderezada con gastronomía y música. La sidra asturiana es un símbolo de identidad, muy arraigado y diferencial con otros territorios y culturas.
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